嫩嫩的鸡胸肉
来源:美味食谱馆 1.79W
不柴啦哈哈,好恰(个人记录喷子绕道)
用料
鸡胸肉 | 1块 |
海天酱油 | 2勺 |
淀粉 | 0.5勺 |
蒜 | 3瓣 |
嫩嫩的鸡胸肉的做法
1:鸡胸肉按照纹理切一下,顺着纹理切成条条2:用一点点淀粉➕2勺酱油➕3瓣蒜的蒜末腌制大概半小时3:锅里放一点点得油(我是用的炒菜锅底留的那点油)直接微炒至全部变色,然后继续炒小火,再看到有点点焦色,放大概1/3小婉的水,盖锅盖中火煮5分钟左右,没有水为止就好啦!很嫩哈哈,淀粉不要多放,一丢丢即可,主要使肉变嫩
美味哈哈,今天吃了几口,明天用生菜卷着吃
小贴士
防止糊锅,小火,尽量用不粘锅