减脂低卡 清炒肉丝南瓜番薯苗

一道菜包含了主食（南瓜）蔬菜（番薯苗）肉蛋白（瘦肉）和少量优质脂肪（橄榄油），营养均衡，减脂美味

用料  

减脂低卡 清炒肉丝南瓜番薯苗的做法  

1. 瘦肉切丝或切片都可以，倒一点点生抽腌制10分钟。南瓜切片，番薯苗切段。蒜拍扁切碎。

2. 热火冷油爆香蒜末，加入瘦肉翻炒至变色盛出。

3. 锅内余油继续炒番薯叶和南瓜片（如果余油太少可以再加一点），炒至变软

4. 把刚刚炒好的肉倒进锅里，加适量盐翻炒均匀出锅

小贴士

南瓜片均匀切薄更以熟，炒太久会软烂粘锅把握好时间