低脂鸡排
来源：美味食谱馆 2.84W
其实是想做麦乐鸡块的，然后用的内酯豆腐太稀了，就干脆不捏形状整个给烤了
用料
| 鸡胸肉 | 150克 |
| 豆腐 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 盐 | 一茶匙 |
| 淀粉 | 1勺 |
低脂鸡排的做法
把蛋清和蛋黄分离
除蛋黄外，所有材料放进料理机打碎成泥
捏成麦乐鸡的形状，表面刷一层蛋黄液
我就偷懒了，全部倒入模具中，然后表面刷蛋液放入烤箱中层，200度烤20分钟左右
看自家烤箱脾气自行调节，想嫩一点的，就适合少烤一会儿，老一点就多烤会儿
小贴士
不要用内酯豆腐，糊太稀了，捏成型有点难，而且成品会水很多
