减脂期备餐-红烧鸡腿(一周一次可吃7天)
来源:美味食谱馆 1.84W
前年经历一次减肥40斤,
从影视大妈走上人生巅峰变身小仙女后,
经历一次手术,竟然长胖小三十斤。
那怎么能忍!!!!!!!
继续减肥呗……
经历不懈努力2月,又减掉12斤
所以最近接住菜谱也记录下饮食和体重,
帮助更多小仙女在满足美味加减脂减肥的需求
么么哒!
祝大家越吃越瘦~
用料
鸡腿肉 | 5000g |
好看美剧 | 一季 |
葱姜蒜 | 适量 |
辣椒麻椒 | 适量 |
减脂期备餐-红烧鸡腿(一周一次可吃7天)的做法
去脂
用刀把油脂切下。
从市场买鸡腿的时候已经让老板给去掉鸡皮了。鸡皮油脂丰富,所以减肥期就免了。这次备餐没有选鸡胸,已经很腐败了……所以先去脂肪去完脂肪的鸡腿肉大概是这个状态。
周末一般我会买10斤鸡腿来做,一边刷剧一边做。要不真心要很久哦……去掉的肥油
去掉的肥油大概有800g(今天处理了20斤的) 大概经历了4-5小时。结果是,加上做饭,把《与敌共谋》第一季刷完了!下周改回鸡胸吧(=´口`=)准备调料
葱姜蒜辣椒麻椒八角香叶和桂皮用水焯肉
把鸡腿肉放到水里煮开。我忘记了,后面悲剧了……
重要的事情说三遍!
把肉焯一下!
大家记得就好……热锅冷油
因为减肥,这些油只够把调料煸香就好。大概三瓶盖(橄榄油)下调料
憋说话!盘他!下肉炒,加生抽
我不爱放盐,所以放酱油时要有
吨~吨~吨~吨~的豪气代糖
代糖不是白糖,有甜味不能被身体吸收储存成脂肪。所以是减肥期不错的选择。加水炖
因为实在太多,换了个锅继续炖。可以看到,我忘了焯,有血沫沫,心塞!当然也可以看见汤汁是清的没有油水……就是这个效果炖好装盒
我一共分装成了6盒!这样每天丢进去什么菜就可以快手做成菜啦!祝各位小仙女减肥成功(•̀⌄•́)