美味的舒芙蕾 减肥人士也可以吃 消耗大量蛋清
来源:美味食谱馆 2.34W
每次给宝宝做蛋黄溶豆 都要剩下六个蛋清 为了不浪费 搜集各种方子 做过蛋白糖 芝麻薄饼 果蔬溶豆 唯有舒芙蕾可以大量消耗 而且步骤简单 又巨好吃 还在减肥期的我 又没忍住吃了两个😭 不过都是蛋白质 糖量调整后 也不是很甜 其实是没关系的
用料
蛋清 | 5个 |
白砂糖 | 25克 |
玉米淀粉 | 16克 |
柠檬汁 | 3克 |
南瓜籽/杏仁片(可以自己喜欢的各种坚果装饰) | 若干 |
美味的舒芙蕾 减肥人士也可以吃 消耗大量蛋清的做法
将柠檬汁挤入蛋清中 白砂糖分三次加入 玉米淀粉在第三次加糖时一起加入 打至提起尖尖角
我分了五个在烤盘上 上面撒上熟南瓜籽 杏仁片 放烤箱150度 烤了25分钟
烤出来的样子 外皮超酥脆
撒上糖粉 趁热开吃 凉下来会回缩 而且表皮也会软
咬一口 简直太美味了 颜值也是超高