麦吉一阶 糖醋带鱼（空气炸锅不粘皮）

用料  

麦吉一阶 糖醋带鱼（空气炸锅不粘皮）的做法  

1. 先将处理好的带鱼放入姜蒜，加一点点盐腌制。因为麦吉一阶不能用料酒，所以姜蒜去腥味，腌制时间自己随意，我是隔了一晚上，第二天做的。

2. 将腌制好的带鱼，每个用刷子刷点油（带鱼两面都刷），日常炒菜的油就行，不用太多，再用刷子上带的油在锡纸上刷下，将刷过油的带鱼平铺。（这是第二锅的图，第一锅忘拍照了）

3. 空气炸锅不用预热，200度30分钟，中途炸到15分钟翻面。个人喜欢吃焦的就多炸会，吃软的就少炸会，带鱼表面呈金黄色，就是好了。（空气炸锅脾气不一样，可中途看看鱼炸的程度）

4. 这样炸好的鱼块不会粘锅，因为我先把鱼皮白色表面都刮掉，所以图片看不出鱼皮，其实是有皮的。

5. 热锅冷油，放入姜蒜炒香，再加入无糖酱油、醋，加少许水，再加甜菊糖烧开，再倒入炸好的鱼块，小火收汁。

小贴士

无糖酱油醋，甜菊糖，在麦吉商城里有卖的，这些调料，麦吉一阶吃不会长称，每个用麦吉减肥人士的必备。
临时起意发文，做的时候没有称调料重量，所以以上调料重量以自己需要为准。