青苔风味鸡排
来源：美味食谱馆 1.91W
试做
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 鸡胸肉（切成大块，用叉子做几个孔） | 200～250g |
| 盐，胡椒粉 | 少量 |
| A 酱油 | 1.5勺 |
| A 味淋 | 1勺 |
| A 姜末 | 1勺 |
| 小麦粉 | 适量 |
| 鸡蛋液 | 1个量 |
| B 面包糠 | 12勺 |
| B 青苔粉（日本） | 2勺 |
| 食油 | 适量 |
| 白萝卜泥（没有也可以） | 适量 |
青苔风味鸡排的做法
准备干净塑料袋子。将鸡肉，A用料倒入袋子里，揉摸，等待30分钟以上。
准备170度油（能够浸在鸡肉深度）准备三张碟子。第一张放小麦粉，第二张放鸡蛋液，第三张放面包糠。将步骤1鸡肉裹第一到第三碟子。
准备碟子。两张厨房纸放在厨房纸上。将鸡肉倒入油里，炸至熟，放厨房纸上。做好了。将步骤2菜装碟子就可以。
