日式soba meshi炒饭 - MASA
来源:美味食谱馆 2.66W
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用料
猪肉片(或肥牛片) | |
蒟蒻丝 | |
蒜 | |
姜 | |
清酒 | |
葱 | |
泡面 | |
黄油 | |
剩米饭 | |
【蛋黄酱(Mayonnaise)】 | |
黑胡椒 | |
芝麻 |
日式soba meshi炒饭 - MASA的做法
猪肉片切成小片
汆烫蒟蒻丝,切短
蒜切末,姜切末
肉片加入蒟蒻丝、蒜末、姜末、清酒2大匙、糖、酱油,搅拌均匀,腌制5分钟
葱切丁
泡面捏碎
打蛋
把蛋炒熟盛出
锅中下入油,中大火,下入肉和蒟蒻丝,大火加热,炒出香味。下入米饭、泡面、蛋、葱,炒匀
下入蛋黄酱2小匙,炒匀。下入黑胡椒。撒上芝麻
完成