日式料理 日式炸猪扒(烤箱版) 来源:美味食谱馆 2.63W 用料 猪排 1块 鸡蛋 2个 面粉 30克 面包糠 50克 盐 适量 胡椒粉 适量 日式炸猪扒(烤箱版)的做法 我买的猪扒有点大,切开四片。用刀背锤一下。如果猪扒有腥味,可以先用料酒抹一下,冲洗干净再锤。 盘子撒盐和胡椒粉,均匀一点 猪扒放盘子上,再撒一层盐和胡椒粉。腌15分钟 腌过的猪扒,裹上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠 烤盘铺上一层油纸,把猪扒放上去。烤箱200℃烤20分钟,中途翻面一次 出炉,切成小块。可以蘸点沙拉酱吃 烤箱 猪扒 日式炸猪扒烤箱版 日式