日式炸猪扒(烤箱版)

来源:美味食谱馆 2.63W
日式炸猪扒(烤箱版)的做法步骤图

用料  

猪排 1块
鸡蛋 2个
面粉 30克
面包糠 50克
适量
胡椒粉 适量

日式炸猪扒(烤箱版)的做法  

  1. 我买的猪扒有点大,切开四片。用刀背锤一下。如果猪扒有腥味,可以先用料抹一下,冲洗干净再锤。

    日式炸猪扒(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 盘子撒盐和胡椒粉,均匀一点

    日式炸猪扒(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 猪扒放盘子上,再撒一层盐和胡椒粉。腌15分钟

    日式炸猪扒(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 腌过的猪扒,裹上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠

    日式炸猪扒(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 烤盘铺上一层油纸,把猪扒放上去。烤箱200℃烤20分钟,中途翻面一次

    日式炸猪扒(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 出炉,切成小块。可以蘸点沙拉酱吃

    日式炸猪扒(烤箱版)的做法步骤图 第7张
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