日式料理 日式仙贝 来源:美味食谱馆 9.86K 用料 淬酿酱油露 适量 米饭 2碗 米霖 适量 日式仙贝的做法 从外面吃饭打包回家的剩饭,用简单的食材即可制作一份点心~(我用的剩饭大家也可以用) 使用杆面棍捣白饭,捣完很像麻糬 觉的不够细致,或是觉的不好捣,你也可用塑胶袋倒些油,将饭放入塑胶袋中用手揉 变麻糬了~ 把饭放塑胶袋内,用杆面棍将麻糬杆平,约3mm厚 找圆型模,沾水后切才不会黏膜子,好脱膜 将麻糬切割成ㄧ个个圆膜 排烘干机将麻糬烘略亁,不能烘太干喔!才有利最后烘培时膨涨 放入烤箱中以高温220/220烘烤10分钟后,略膨涨 从烤箱取出,抹上淬酿酱油露+味霖,在进烤箱烘乾,也可一开始就抹酱,但要顾火别让上面烧焦了哦~ 完成上桌 日式仙贝 仙贝 日式 好吃