吃不腻的【耶里夏丽】烤羊排

我是浩哥麻麻，一个对吃与美无比执着的中年妇女！

用料  

吃不腻的【耶里夏丽】烤羊排的做法  

1. 准备原材料，为了美观特地选了红黄2色番茄，黄色的更甜。羊排买的耶里夏丽家，价廉物美。

2. 羊排洗净去血水，厨房用纸吸干水分。

3. 洋葱+3勺料酒+3勺生抽+1勺蚝油+1小勺蜂蜜+适量海盐+适量胡椒粉+鲜辣粉，给羊排好好“马杀鸡”。

4. 羊排表面铺上迷迭香，盖上保鲜膜，冷藏腌制2—半天，时间越长越入味。

5. 土豆、南瓜切丁切片都可，南瓜留皮更好吃。根据自己口味，洒上胡椒粉、海盐等，再涮上薄薄的一层油。

6. 入烤箱200度，烤10分钟

7. 黄油、洋葱、蒜末炒香。

8. 羊排正反煎，两面变色即。差不多1-2分钟。

9. 将烤过的土豆、南瓜取出。铺上羊排，空处塞点小番茄，洋葱。羊排表面继续洒胡椒粉、鲜辣粉、海盐，最后铺上迷迭香。

10. 一定要摸清自家烤箱脾气，包上锡纸先烤230度15分钟，然后拿掉锡纸直接烤10分钟，有热风功能的请同时打开。

11. 出炉，洒上耶里夏丽送的香料，嗯～～～～好香。

12. 有时间再摆个盘，生活好美好～～～～

小贴士

🔻因为超鸡喜欢迷迭香，所以到哪都要加上。喜欢孜然味的把迷迭香换成孜然粉就行。
🔻小番茄不用放太多，不放都行。我就是放多了，导致水汽太多，烤了15分钟没熟，又补了10分钟。10分钟有点肉老，建议大家缩短时间。
🔻亲证南瓜比土豆更好吃～～～