香煎三文鱼(生酮蛋白)
来源:美味食谱馆 3.07W
三文鱼脂肪含量很高,是很适合生酮饮食的朋友吃的,制作起来又非常简单快速,推荐给大家~
用料
三文鱼 | 1块 |
柠檬 | 2片 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油/黄油 | 适量 |
罗勒、迷迭香等香料 | 根据喜好调整 |
香煎三文鱼(生酮蛋白)的做法
提前把三文鱼放在冷藏室解冻,去鳞,用厨房纸吸干表面水分
均匀抹上海盐、黑胡椒,腌制15分钟
冷锅倒油开中火,油热后放入腌好的三文鱼,不要频繁翻面(我不喜欢太老的,两面一共煎了三分钟)
最后一分钟加入黄油,不断把化了的黄油淋在鱼上,这样会更香哦
三文鱼出锅后用剩余的油煎配菜,芦笋、口蘑、圣女果都是不错的选择,美美的摆盘之后记得挤上柠檬汁去腥