西式椰油蛋饼

给自己心爱的人做一份美味的早餐吧。

用料  

西式椰油蛋饼的做法  

1. 将香菇剥开切成小块，用培根肉将其包裹。待平底锅里的椰子油烧热后入锅翻炒，撒上盐和胡椒，装盘待用。

2. 将培根卷与小青菜切碎，与打好的蛋液和牛奶.盐.胡椒搅拌均匀。

3. 将平底锅中放入椰子油加热，倒入一半拌好的鸡蛋液。蛋液周围凝固后倒入培根和香菇，把蛋饼对折上。再在盘子里放点小青菜做点缀。这样一份美味的西式椰油蛋饼就完成了。