青豆奶油浓汤
来源:美味食谱馆 1.72W
青豆浓汤,以青豆为主料浸泡一夜,其它辅料切丁炒熟,加入泡好的青豆翻炒一会儿,添水煮20分钟,加淡奶油、盐、黑胡椒碎调味。再统统倒入搅拌机,打匀即可。食用时,可配上烤的略有焦香一点的面包丁。
用料
面包丁 | 少许 |
干青豆 | 180克 |
淡奶油 | 100ml |
土豆 | 半个 |
白洋葱 | 少半个 |
黑胡椒碎 | 适量 |
盐 | 少许 |
青豆奶油浓汤的做法
准备好材料
干青豆用水泡一夜
洋葱和土豆切丁
油热后,小火煸炒洋葱
炒香后加入土豆丁
加入泡好的青豆丁继续翻炒
加水煮20分钟
加入淡奶油
少量盐
加入味好美研磨瓶黑胡椒碎
将浓汤倒入料理机
搅打均匀即可