奶汁蟹柳
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用料
| 鸡汤 | (100毫升（可用水和鸡粉代替) |
| 淡奶油 | 150毫升 |
| 蟹柳 | 8根 |
| 黄瓜 | 1条 |
| 黄油 | 20克 |
| 面粉 | 15克 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
奶汁蟹柳的做法
蟹柳斜切段,黄瓜斜切小细条
将20克黄油放入锅内以小火加热融化
将15克面粉放入,以小火慢慢炒香
加入100毫升鸡汤或者水,充分搅拌,让面粉与水完全混合没有颗粒
倒入150毫升淡奶油
奶油沸腾后,立刻倒入蟹柳和黄瓜
因为蟹柳和黄瓜都可以直接吃的，所以倒入锅内后即可调入盐和胡椒粉调一下味,然后盛盘即可
