咸蛋黄流沙包
来源:美味食谱馆 1.84W
已经第二次做了,油管上找的方子。第一次馅太稀漏出来了。这次有改进,但好像有不够流动,大概因为黄油减了1/4,咸蛋黄加到50g
用料
面粉 | 300克 |
牛奶 | 160克 |
泡打粉 | 3克 |
白砂糖 | 30克 |
酵母粉 | 3克 |
咸蛋黄流沙包的做法
牛奶说是适量,视频里也没说😟
液体我用的是低脂牛奶~160g, 汤减到~30g素油减到20克,应该没影响
30克剂子,15克馅。这个发面已经基本可以百发百中
已经第二次做了,油管上找的方子。第一次馅太稀漏出来了。这次有改进,但好像有不够流动,大概因为黄油减了1/4,咸蛋黄加到50g
用料
面粉 | 300克 |
牛奶 | 160克 |
泡打粉 | 3克 |
白砂糖 | 30克 |
酵母粉 | 3克 |
咸蛋黄流沙包的做法
牛奶说是适量,视频里也没说😟
液体我用的是低脂牛奶~160g, 汤减到~30g素油减到20克,应该没影响
30克剂子,15克馅。这个发面已经基本可以百发百中