南瓜椰蓉馅华夫饼

刚烤完出炉稍凉一下，外层微脆里面松软，还有椰蓉馅。

以下一些华夫饼菜谱链接

椰奶华夫饼or 比利是原味华夫
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巧克力咖啡碧根果华夫(无黄油无糖版)
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南瓜椰蓉馅华夫(酵母面包版)
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用料  

南瓜椰蓉馅华夫饼的做法  

1. 南瓜泥蒸好放凉后，打成泥，然加进所有材料揉成面团，大概揉15分钟左右。
   
   面团一开始比较湿，揉久一点就成形了。
   (但面粉的吸水性不同，如果非常湿就稍微加一点点面粉下去)

2. 黄油也一同放进揉。

3. 然后发酵成2倍。

4. 分成10-12等份，30-40克的面团，滚圆，盖上保鲜膜醒发10-20分钟。

5. 做馅儿，黄油或椰子油融化，加进椰蓉和糖粉搞拌匀，然后加进奶油搞拌匀。
   (馅加进一些鸡蛋液也可以，适当减少奶油用量)

6. 然后可以撒一点点干粉，用手拍按扁面团，更是用擀面杖擀开，包进一勺椰蓉馅。

7. 包好后底部收好口朝下，用手掌轻压一下按扁一下。
   
   整形好后就是放温暖处发酵20-25分钟左右。
   (不用两倍大)

8. 在发酵最后的5分钟，然后可以预热华夫机。
   小心放进面团盖上盖。

9. 大概1.5-2分钟左右就完成了。
   

10. 烤好放烤架凉。
    
    Enjoy!