懒人~摊肉饼ʚ😊ɞ
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不是很喜欢倒腾又想吃饼得群众😎此法再不过简单咯~为了吃货的自己☺️试试无妨~
用料
鸡蛋 | 两个 |
面粉 | 300克 |
小葱 | 适量 |
水 | 100克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
十三香 | 适量 |
肉沫 | 50克 |
鸡精 | 适量 |
食用油 | 适量 |
懒人~摊肉饼ʚ😊ɞ的做法
面粉、鸡蛋、水、盐、十三香、香葱、肉末、鸡精,搅拌成面糊!放一些食用油在里面再稍微搅拌如图状OK~煎的时候就不用放油了!
用大汤勺打一勺放入锅中,沿着锅边摊开~
小火煎至⬆️如图,用平铲翻至另一面再继续煎
待两面煎至如图时,即可关火~
一饼切四片(沿正中横竖两刀)或者八片(沿正中横竖四刀)都随意😋满满享用吧~
小贴士
此用平底不粘锅煎完美😋如果是普通的锅适当再放一点点油即可~