饼 火腿豆渣饼 来源:美味食谱馆 9.32K 用料 黄豆 面粉 鸡蛋 盐 糖 火腿 葱 黑胡椒粉 火腿豆渣饼的做法 黄豆泡一晚,加水用榨汁机打碎,豆浆煮沸后饮用(生的不能喝!) 剩下的豆渣沥去多余水分后加入面粉,鸡蛋,盐,糖,火腿丁,葱花,黑胡椒粉,加水搅匀备用 将少量油烧至五成热,舀入备好的豆渣糊(可用模具或大的洋葱圈塑形),小火煎至一面金黄,翻面后继续煎至两面金黄即可 好吃 火腿豆渣饼 豆渣饼 火腿