网红爆浆芝士榴梿包，榴梿饼（帮你解决“无糖”榴梿）

d(ŐдŐ๑)买了一个不是很好吃的榴梿，基本没甜味。生吃很难吃，还好可以废物再利用🤔
(๑• . •๑)切爆浆了，妞说照这样你还发。无奈我已经吃差不多了，拿图片挡挡，就这么着吧😣
→_→我的榴梿不甜，加了两勺炼乳和一勺奶油奶酪，正好。如果是很奈斯的榴梿，可以不加或少加炼乳和奶油奶酪。
٩(๑^o^๑)۶鲜酵母和干酵母3：1
(｢･ω･)｢嘿忘说了，此配方的榴梿泥可以做榴梿披萨馅，放饼皮上，撒一层马苏里拉就行。🥰
榴梿披萨链接

用料  

网红爆浆芝士榴梿包，榴梿饼（帮你解决“无糖”榴梿）的做法  

1. 除榴梿，奶酪，黄油，马苏里拉，炼乳外，放面包机打至出厚膜。加入黄油打至出手套膜，平均分成两份或3份。

2. 发酵至两倍大。

3. 发酵期间榴梿去核

4. 加奶油奶酪(我比较懒，直接加里捣，讲究的宝宝可以搅至顺滑再加）

5. 加炼乳

6. 捣成泥

7. 发酵好，排气，静置15分钟，擀开。

8. 铺一层马苏里拉

9. 加入榴梿泥

10. 再铺马苏里拉

11. 收口捏严

12. 收口朝下，进行二发

13. 发酵至两倍大

14. 刷上蛋液，撒上芝麻

15. 烤箱180℃预热，烤25分钟左右，适时加盖锡纸。

16. 趁热开吃

小贴士

奶油奶酪和炼乳，为了解决“黄瓜榴梿”没有味道的问题，好榴梿可以适量加些增加风味，不要多加，喧宾夺主。