五谷豆渣饼-椒盐味
来源:美味食谱馆 1.15W
用料
五谷豆 | 克60 |
水(豆浆水) | 1000克 |
花椒粉 | 4克 |
盐 | 5克 |
水(豆渣饼水) | 350-400克(根据豆渣干湿程度调整) |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 100克 |
白芝麻 | 适量 |
五谷豆渣饼-椒盐味的做法
打豆浆,沥干豆渣,晾凉
放入面粉,鸡蛋,盐,水,搅匀
放不放油都行,我用电饼铛不放油也可以,用茶匙冒尖一大片倒入电饼铛,用煎饼刮转圈圈。因为比较稠,很好摊,像做杂粮煎饼一样,尽量薄,撒芝麻。成型以后翻面,出锅~(下次做的时候再补图片和具体步骤吧~这次真的是随手做的,好吃~)
小贴士
刮好形状马上撒芝麻,这样能粘住