【山姆厨房】海鲜饼咖喱饭

咖喱饭色泽金黄香味浓郁，我这个不爱吃米饭的人碰到咖喱饭都没有抵抗力的。熬上一锅日式咖喱，配上炸的酥脆的海鲜饼，麻烦再添一碗饭！

制作份数：2人份
制作时长：30分钟

用料  

【山姆厨房】海鲜饼咖喱饭的做法  

1. 食材准备好，我这里使用的是山姆厨房的海鲜饼。

2. 先来制作日式咖喱。
   土豆去皮切成小块。洋葱切丁。胡萝卜切丁。

3. 锅里烧热放油，炒香洋葱后，加入土豆块和胡萝卜丁翻炒一下，加水后盖上锅盖焖煮至土豆泛白。

4. 加入掰碎的咖喱块用勺子搅拌至完全融化。开小火熬煮一下至咖喱变得浓稠后即可关火。

5. 炸制海鲜饼：锅内放宽油烧至八成热。海鲜饼直接冷冻柜拿出不需解冻，放入油锅中翻面炸5-6分钟至金黄酥脆后即可关火。

6. 海鲜饼捞出控油，对半切一下最后摆盘。

7. 装盘：盛上米饭加几多水煮西蓝花，浇上咖喱，摆上切开的海鲜饼。请慢用！