将节约进行到底的芹菜鸡蛋饼
来源:美味食谱馆 2.78W
这道菜来源于节约理念!平时买了芹菜用来炒肉基本只用芹菜茎,叶子几乎都是直接扔掉了,今天光辉思来想去,就创造了这道不浪费蔬菜的菜谱,好吃还不贵!
用料
鸡蛋 | 2个 |
芹菜 | 5根左右 |
面粉 | 3杯 |
盐 | 2勺 |
将节约进行到底的芹菜鸡蛋饼的做法
1.将芹菜叶剁碎,打两个鸡蛋放在一个碗里。
2.加入三杯面粉,以及适量的水,适量的盐,拌匀成面糊状。(水和面粉比例可自行调配,但一定是面糊状,不要太稀哦)3.起锅放油,油热后倒入调好的芹菜鸡蛋面糊,铺满整个锅,厚度约2厘米。
4.炸三分钟左右把成形的饼翻一面接着炸。
5.待两边都成金黄色就可以出锅啦!切成喜欢的形状,一口咬下去,超香!!
小贴士
油一定要铺满整个锅才能防止饼糊掉哦