番茄蛋餅（開party的小食）

用料  

番茄蛋餅（開party的小食）的做法  

1. 番茄切片，平鋪在墊了油紙的烤盤上。

2. 雞蛋、麵粉、牛奶用破壁機直接攪拌成糊狀。

3. 倒入烤盤。塞入預熱180度，上下火的烤箱，30分鐘。

4. 出烤箱，稍涼5分鐘。即可切成每個番茄片一小塊。
   

5. 蘑菇醬（其他愛吃的醬也行）

6. 軟cheese，任何款軟cheese都行。

7. 成品。

8. 用番茄醬的。

小贴士

這是一款百搭番茄蛋餅。上面的醬料隨個人喜好加。熱食涼吃都可以。