百转螺丝饼
来源：美味食谱馆 3.14W
用料
| 腊肉 | 150g |
| 小葱 | 200g |
| 面粉 | 400g |
| 水 | |
| 食用油 |
百转螺丝饼的做法
1斤面粉配6两水，水中加半勺食用油，将面活好，醒半小时
将腊肉和小葱切成末，备用
将面擀成长方形，厚度大概两个硬币的厚度，少许盐撒在面上，再在面上抹上食用油，将小葱和腊肉末撒在面上
从左至右将面卷起来。一边卷可以稍微抻一下。
![百转螺丝饼的做法步骤图，百转螺丝饼怎么做好吃 第2张]( "百转螺丝饼的做法步骤图，百转螺丝饼怎么做好吃 第2张")
卷好后从卷好的面正上方从中间切成两条
![百转螺丝饼的做法步骤图，百转螺丝饼怎么做好吃 第3张]( "百转螺丝饼的做法步骤图，百转螺丝饼怎么做好吃 第3张")
馅料冲上，从左至右卷起来，可以边卷边抻一下
![百转螺丝饼的做法步骤图，百转螺丝饼怎么做好吃 第4张]( "百转螺丝饼的做法步骤图，百转螺丝饼怎么做好吃 第4张")
将卷好的面擀成饼，烙熟
出锅后用手拍松出层
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