有爱情味道的“麦饼”

特殊的2020年，疫病当前只能在家看看电视做做美食，“麦饼”是一部电视剧（人间烟火花小厨）里看来的，试做了一下，味道真的不错，分享给大家。

用料  

有爱情味道的“麦饼”的做法  

1. 小火煎 勤翻 油不能多 灌入蛋液后再煎40秒灌蛋液那面先煎可防止蛋液流出（我是一个手拍视频一个手灌蛋液不好操作）

2. 冷水和面，和好面醒面半个小时。

3. 醒面时间，切好馅，豆干火腿都切成丁，肉剁碎。

4. 加入盐酱油调味，调至均匀。

5. （面团醒好后切小块做成小圆饼状）包馅。

6. 包好后捏至均匀

7. 用擀面杖擀平（没有擀面杖我用酒瓶代替）

8. 少油下锅煎

9. 完成啦！

小贴士

这个做法简单，没有太多调料，小朋友都可以吃，喜欢吃别的馅味都可以适量增加，口味偏重可适量增加调料。