韭菜鸡蛋葱花煎饼

我家宝贝六岁了，这是她的最爱，为了让她多吃青菜，我也是煞费苦心了！

用料  

韭菜鸡蛋葱花煎饼的做法  

1. 先把面和水，盐搅拌均匀，没有面疙瘩为止，静止十分钟后放入葱花，韭菜花，鸡蛋用筷子顺时针搅拌成比较稀的面糊。太稠了煎饼会很硬。

2. 电饼铛刷薄油

3. 倒入适量面糊，用铲子摊平，注意别太厚了，面透明起泡翻面，两面煎至微黄就熟了。

4. 两面煎至微黄就熟了，看着是不是很有食欲啊

5. 配个自制酸爽泡白菜或者糖醋蒜甭提多美了，解了煎饼的油腻，哈！

小贴士

不喜欢多油的煎饼煎的时候电饼铛可以不放油，面糊里还可以放胡萝卜丝或者西葫芦丝，或者黄瓜丝，很多种菜类我都做过，我家妮妮特别爱吃，就不怕她挑食啦！或者可以把面糊里加点绿豆面或者玉米面，美美的杂粮煎饼就有了，如果你喜欢健康的饮食，就去尝试做吧。