超好吃的墨鱼鲮鱼混合饼
来源:美味食谱馆 2W
噔噔噔噔 超好吃墨鱼饼来咯
用料
墨鱼碎肉 | 两种碎肉1:1 |
鲮鱼碎肉(净鱼肉) | 两种碎肉1:1 |
盐 | 看量 |
胡椒粉 | 看量 |
淀粉 | 少许 |
超好吃的墨鱼鲮鱼混合饼的做法
市场买好的墨鱼和鲮鱼(去头去骨) 全部处理干净 可以拿去给市场专卖鲮鱼碎肉的老板帮你一起打碎
混合在一起的肉加盐 淀粉 胡椒粉搅拌均匀
下油大火煎一分钟 再改小火 筷子刺下去不费力即熟 上碟!
小贴士
份量很大的 家里人少的慎做!!1:1的比例做起来起码4斤左右