三文鱼玉米蛋炒饭
来源:美味食谱馆 6.57K
用料
鸡蛋 | 1个 |
三文鱼 | 约100g |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
白糖(可省略 | 少许 |
葱(可省略 | 少许 |
蒸米饭和玉米 用电饭煲的精煮 我是一人食 所以米饭少
三文鱼切丁 加入盐和黑胡椒 约十分钟
打蛋液 加入盐和白糖
将腌好的三文鱼放入锅中 直至变色 不要放油!三文鱼本身会出油的 不要太老了!营养会流失
将米饭和鸡蛋液混合 放入锅中翻炒 也可以先煎鸡蛋 再加入米饭 米饭炒香后加入之前煎的三文鱼 出锅!有条件的加上葱花更好看!
超级好吃 我根本停不下来
小贴士
三文鱼别煎太老 营养容易流失
也可以加火腿肠,香肠,拌饭酱等等来调味