家庭版杨州炒饭
来源:美味食谱馆 6.18K
孩子们一直喜欢吃炒饭,今天家里刚好有材料,就做了,清盘是动力!
用料
隔夜饭(最后放过冰箱保鲜层) | 约3碗 |
玉米(切粒) | 半根 |
三文治(切粒) | 约100克 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
家庭版杨州炒饭的做法
1.将玉米剥粒,整根玉米对半切断后,取其中半根洗净,竖起来,开两边,很好剥的!
2.三文治切粒,葱花准备好!
3.饭取出,把鸡蛋打在饭里,加油,一齐搅拌,尽量做到饭够松散,每粒饭均有蛋液!
4.开锅热后加油,放下玉米粒,三文治,翻炒几下,玉米开始变黄,倒下饭,快速翻炒,加入盐粉,酱油等调味料,最后加葱花,翻炒几下,关火,装盘!开吃!