家庭版虾仁炒饭
来源：美味食谱馆 2.36W
用料
| 剩米饭 | 1碗 |
| 活虾（去壳留虾肉） | 20只 |
| 玉米粒、豌豆粒 | 各1大勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 葱 | 少量 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
家庭版虾仁炒饭的做法
如图，先将虾壳去掉，放入碗中，加入黑胡椒和玉米淀粉，腌制20分钟左右。
![家庭版虾仁炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版虾仁炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好玉米粒和豌豆粒，超市有卖；准备葱，切好。
![家庭版虾仁炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版虾仁炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
1.起锅，放入葱花，锅中无水，倒入油。
2.油开，放入虾肉，干炒，直到肉全部变色。
3.再放入玉米粒和豌豆粒，炒5分钟。
4.倒入米饭，使劲翻炒；放老抽、蚝油、盐，再次翻炒。出锅～![家庭版虾仁炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版虾仁炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
