香菇蛋炒饭
来源:美味食谱馆 2.59W
做饭时放着音乐,太嗨导致油放多了🤣
用料
剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 3小朵 |
胡萝卜 | 1小段(3厘米) |
芹菜 | 1根 |
生姜 | 1片 |
食盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
植物油 | 适量 |
香菇泡水后切丝,胡萝卜、生姜切丝,芹菜切碎,鸡蛋加入食盐、生抽搅拌均匀。
加入植物油热锅,倒入蛋液后快速搅拌,鸡蛋成型后加入香菇、胡萝卜、生姜翻炒几下。
加入剩米饭,翻炒至米饭松散,加入生抽、老抽、芹菜,翻炒均匀即可。
做饭时放着音乐,太嗨导致油放多了🤣
用料
剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 3小朵 |
胡萝卜 | 1小段(3厘米) |
芹菜 | 1根 |
生姜 | 1片 |
食盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
植物油 | 适量 |
香菇泡水后切丝,胡萝卜、生姜切丝,芹菜切碎,鸡蛋加入食盐、生抽搅拌均匀。
加入植物油热锅,倒入蛋液后快速搅拌,鸡蛋成型后加入香菇、胡萝卜、生姜翻炒几下。
加入剩米饭,翻炒至米饭松散,加入生抽、老抽、芹菜,翻炒均匀即可。