香菇蛋炒饭
来源:美味食谱馆 1.7W
时间:约5-10分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
剩米饭 | 300g |
鸡蛋 | 1个 |
干香菇 | 6朵 |
葱花 | 根据口味添加 |
食用油 | 15g |
盐 | 3g |
酱油 | 5g |
香菇蛋炒饭的做法
干香菇提前用清水泡软,泡软后切碎。
锅中放油,爆香葱白,放入香菇,炒一炒,放入剩米饭,用锅铲炒散。
加入盐、一点酱油,翻炒均匀后用锅铲把中间空一块,加点油,打一个鸡蛋,迅速炒散,混合米饭一起翻炒。出锅前撒葱花。
小贴士
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