美极海鲜炒饭

“今天吃什么？”成了每天头疼的一个问题，自从炒饭出现，就解决了这一道仿若人生的难题。一口平底锅，从冰箱取出喜爱的蔬菜和海鲜，加以简单烹饪，就能制作出美味的炒饭啦！
为了能达到去腥的同时还能凸显海鲜原有的鲜味，推荐加入由精选小麦独特发酵酿造的雀巢“美极”鲜味汁为炒饭增鲜增香，还在苦恼吃什么？来一碗鲜香扑鼻的炒饭吧，感受最原始的美味，才是超幸福的事情呀！
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☆ 烹饪时长：20分钟
☆ 烹饪手法：快炒

用料  

美极海鲜炒饭的做法  

1. 将目鱼卷切小段，西芹、洋葱和黄甜椒切小粒备好。

2. 锅中烧水煮开，加入虾仁、目鱼卷、西芹焯水至熟捞出沥干水份。

3. 倒入适量油热锅，加入熟米饭翻炒。

4. 在米饭炒至松散后，加入备好的西芹粒、目鱼卷、虾仁，并加入“美极”鲜味汁翻炒均匀。

5. 最后加入洋葱粒和白胡椒粉翻炒出香味。

6. 盛盘享用吧~

小贴士

1.一定要选择冷饭制作，否则热的米饭容易糊化；同时，也尽可能选择干一些的冷饭会更容易炒出粒粒分明的炒饭；
2.由于“美极”鲜味汁本身就能提供足够的咸味，所以仅添加鲜味汁调味即可；
3.烹饪全程不适宜大火高温，容易造成米饭外面糊了，里头还是冷的，应小火缓慢均匀的加热，并不断翻炒让米饭受热均匀。