炒饭 酱油炒饭(智能无油烟版) 来源:美味食谱馆 2.59W 用料 米饭 4碗 生抽 1勺 料酒 1勺 糖 5克 鸡蛋 4个 香肠 2根 酱油炒饭(智能无油烟版)的做法 米饭烧熟后冷却,炒之前加入1勺生抽拌匀。4个鸡蛋打散,加入3g盐、3g糖、5ml米醋再打匀。2根香肠切丁。 在智能炒锅中加入3勺油,匀锅后倒入蛋液,拿掉锅铲,调至“爆炒”模式”,时间调至3分钟,开始煎蛋。2分钟后打开锅盖,装上锅铲,开始炒蛋。 听到结束提示音后盛出炒好的蛋,底油继续用。依次铺入香肠粒、米饭、鸡蛋,加入5g糖和1勺料酒调成的调味汁,调至“爆炒”模式,时间调至5分钟。 听到结束提示音后打开锅盖,盛出装盘。 智能 炒饭 无油烟 酱油