椰子油花枝炒面
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用料
| 椰子油 | 2大匙 |
| 炒面专用油面 | 2包 |
| 大蒜（切碎末） | 一瓣 |
| 花枝（切成0.8cm厚的切片） | 一只（150g） |
| 芹菜（去粗筋、切斜薄片） | 一支（100g） |
| 舞菇（弄散） | 1/2袋（50g） |
| A日式酱油 | 2小匙 |
| 盐 | 1/3小匙 |
| 黑胡椒粉 | 少量 |
椰子油花枝炒面的做法
在平底锅中，放进炒面专用的油面，以中火加热，并用长筷轻轻搅拌至松开后，取出
![椰子油花枝炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰子油花枝炒面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将椰子油、大蒜放入平底锅中，以中火爆香后，加入花枝炒到熟透，再加入芹菜、舞菇快速拌炒
把炒面倒入步骤2中快速拌炒后，加入A混合均匀
小贴士
由于油面上有一层油，因此就算直接放进没抹油的平底锅中加热，面也会自然松开。待油面松开后，记得立即以筷子搅拌一下
