鸡蛋火腿炒面🥢
来源:美味食谱馆 1.26W
用料
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 2根 |
盐、南德 | 适量 |
包菜 | 半个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | b勺 |
蒜苗 | 2根 |
熟面 | 2块钱的 |
姜、干红辣椒 | 适量 |
青椒 | 3个 |
鸡蛋火腿炒面🥢的做法
热火热油倒入鸡蛋,炒熟盛出(煎鸡蛋我喜欢放点水在蛋液里,更蓬松)
炸姜沫和干辣椒
接着倒入火腿,炒30秒
紧接着倒入青椒,继续翻炒片刻
倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下倒入包菜,炒至6分熟放入面,翻炒均匀放生抽老抽各两勺,快出锅前放盐、南德(一种调料)然后继续翻炒,起锅前放蒜苗(根据个人喜好)
🥢
😋
小贴士
1、配菜根据自己喜好选择
2、面是买的熟面,细细的,卖面粉面条的店里买的