饭 炸油馍 来源:美味食谱馆 1.14W 用料 面粉 700克 酵母 3克 鸡蛋 2个 盐 克 温水 100克 油 克 小苏打 克 炸油馍的做法 半袋安琪酵母温水化开,面粉里加食用盐,一点食用油,一点苏打粉,打两个鸡蛋,用酵母水搅拌均匀,分多次加水,尽量软一点 面团放温水里发酵半小时,使劲甩甩面团,手上沾油不沾手 锅里倒入食用油,八成油温开始把面团扯成你喜欢的形状放锅里,变黄反面,最后双面金黄捞出。扯面手上沾点油。 出锅,配上小咸菜,再来碗胡辣汤,完美! 炸油 炸油馍 好吃