油炸串儿夹馍

特殊时期，在家里出了一日三餐外，是不是都特别嘴馋外面的某个特色小吃，抖音和朋友圈都是蒸凉皮，炸油条，平时不做饭的，这个时候都显山露水了🤣。
       好吧，言归正传，其实我在外面几乎从来不吃炸串儿的，这要感谢我的邻居，她爱吃，19年在家做了好几次，都喊我们去吃，现在觉得馍能加一切😁😁。

用料  

油炸串儿夹馍的做法  

1.       把食材都准备好，土豆片要过水，把淀粉漂洗干净。
        菜品丰富更好，我家只剩下这些。个人认为金针菇炸出来太干，牙口不好太容易塞牙缝！

2. 油热，炸土豆。别炸太干了。

3. 放入盘里，青椒下油锅会有油溅出来，小心！可以用锅盖挡着👌

4. 放入黄豆酱，盐，辣椒粉，孜然粉，椒盐，花椒粉，鸡精，白芝麻，泼上热油。（另热的新油）。

5. 做了两份，五香和辣的，馒头是用三明治机加热压酥的。

小贴士

也可以先把调料用热油泼好，再炸备好的这些菜，吃的时候把料抹在饼上或馒头上，填上菜就可以了。