杏鲍菇车打炒饭
来源:美味食谱馆 3.06W
吃过一次杏鲍菇,就忘不了她的自然鲜香。中午用她随手炒了个饭,又快又鲜美,娃娃爱吃!
用料
剩饭 | 1份 |
杏鲍菇 | 一根 |
车打芝士 | 一小把 |
欧芹 | 一小撮 |
盐 | 少许 |
杏鲍菇车打炒饭的做法
平底锅加油,煎切片的杏鲍菇。厚薄随意,煎软即可。
锅内倒入剩饭,继续炒啊炒。
饭炒热了、软乎了,把车打撒在表面,融化后把饭翻炒下,将芝士均匀分布。(车打芝士已经是咸的,尝一下要不要加盐。)
撒一撮欧芹。鲜香菜叶或者芹菜叶都行。
小贴士
车打芝士和杏鲍菇很搭配,并增加了炒饭的色面。