家庭版肥牛饭
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用料
肥牛 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
蚝油 | 2勺 |
白糖 | 5克 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 5克 |
米饭 | 5碗 |
糖 | 5克 |
家庭版肥牛饭的做法
一盒肥牛500克,我家五口人,所以量大
白洋葱1个切丝
生抽3勺,老抽1勺,耗油2少,料酒1勺,糖2勺,盐1勺。调成汁
肥牛下锅焯水
放油煸炒洋葱,洋葱炒软。
放入焯水的肥牛
倒入调好的料汁,一碗清水,炖5分钟
肥牛洋葱炖入味。
把做的好的肥牛放在乘好米饭的盘子里,一份牛奶饭就做好了。我家五口人,中午一顿简单的午餐。方便,快捷,关键是孩子老人都喜欢。
小贴士
辅菜还可以加点金针菇。这样整体的风味会更好