特简单易学腊肉香菇焖饭

有朋友赠送了一块湖南五花腊肉，想着怎么吃呢！突然灵感来临，就试着做一次腊肉香菇焖饭尝尝吧！

用料  

特简单易学腊肉香菇焖饭的做法  

1. 起锅烧油，当五分热的时候放入已经切好的腊肉，翻炒至出油

2. 放入香菇和辣椒丁和葱花跟腊肉一起翻炒，起锅前再放点盐和鸡精调味。

3. 电饭锅里放入已经洗好的大米，水位调到正常水位即可

4. 把炒好的食材倒入电饭锅里，开始焖饭

5. 把电饭锅调整到精煮饭档位

6. 电饭锅跳闸之后继续停留5分钟左右，这样焖饭效果更佳

7. 盛出一碗焖饭，在上面放点辣椒面和生抽适量，搅拌均匀就可以开吃了

小贴士

炒腊肉的时候，锅底放油一点点就行了，因为腊肉本身很肥，炒腊肉的时候也会出很多油的。