黔式糟辣椒黄金蛋炒饭
来源：美味食谱馆 1.49W
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 白米饭 | 一碗 |
| 糟辣椒 | 一大勺 |
| 小葱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 菜籽油 | 适量 |
黔式糟辣椒黄金蛋炒饭的做法
煮一碗米饭，水比平时的少放，煮好的米饭口感应是刚熟有点硬的感觉
取鸡蛋打散备用
取炒锅放上菜籽油（一定要菜籽油才能称出这个炒饭的香味！），烧热后放入米饭，炒匀
待米饭炒散炒出香味的时候放入打散的鸡蛋液，迅速炒匀
放入糟辣椒和盐（注意：因糟辣椒本来带盐，盐的量尽量少放），起锅前放入切碎的葱花
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