糟辣椒虾仁炒蛋

很想念家乡的糟辣椒，就试一试炒在虾仁炒蛋里。

用料  

糟辣椒虾仁炒蛋的做法  

1. 虾仁切碎成小丁，鸡蛋调散放少量盐。

2. 锅烧热放油，油热加入两勺糟辣椒翻炒出香味。

3. 加入虾仁，炒至断生再放蛋液，不停搅拌。至蛋液快凝固时加入葱花。再简单翻炒至蛋液凝固，关火用余热翻炒一下就可以出锅了啦。