自制糟辣椒
来源:美味食谱馆 3.3W
新鲜辣椒做的糟辣椒,用来做酸辣鱼,炒牛肉,炒饵块,或者平时当调味料,都非常完美。
用料
新鲜红辣椒 | 1000克 |
新鲜嫩姜 | 50克 |
红糖粉 | 30克 |
盐 | 50克 |
高度酒 | 10克 |
自制糟辣椒的做法
新鲜红辣椒用湿毛巾擦干净凉一天
摘去辣椒把
鲜姜洗净刮去老皮切丝
将所有材料拌匀
拌匀后的样子
装瓶倒上酒密封,一周后酒味散了就可以吃了
新鲜辣椒做的糟辣椒,用来做酸辣鱼,炒牛肉,炒饵块,或者平时当调味料,都非常完美。
用料
新鲜红辣椒 | 1000克 |
新鲜嫩姜 | 50克 |
红糖粉 | 30克 |
盐 | 50克 |
高度酒 | 10克 |
自制糟辣椒的做法
新鲜红辣椒用湿毛巾擦干净凉一天
摘去辣椒把
鲜姜洗净刮去老皮切丝
将所有材料拌匀
拌匀后的样子
装瓶倒上酒密封,一周后酒味散了就可以吃了