葱烧鸡排
来源:美味食谱馆 3.12W
这个菜跟很久以前写的葱烧猪排类似,但是制作起来更简单,不需要松肉,是一个浓油赤酱的配饭菜。
把一个洋葱炒至焦糖化,除了葱香味更浓郁,炒出的甜味也可以代替一部分的白糖。
用料
鸡上腿 | 6块 |
洋葱 | 1大个 |
葱 | 一小把 |
生抽 | 100毫升 |
料酒 | 100毫升 |
老抽 | 1汤匙 |
糖 | 1汤匙 |
葱烧鸡排的做法
这个菜跟很久以前写的葱烧猪排类似,但是制作起来更简单,不需要松肉,是一个浓油赤酱的配饭菜。
把一个洋葱炒至焦糖化,除了葱香味更浓郁,炒出的甜味也可以代替一部分的白糖。
用料
鸡上腿 | 6块 |
洋葱 | 1大个 |
葱 | 一小把 |
生抽 | 100毫升 |
料酒 | 100毫升 |
老抽 | 1汤匙 |
糖 | 1汤匙 |
葱烧鸡排的做法