烧鸡怎么做好吃，烧鸡家常做法

超简单的芋儿烧鸡

03-01 趁着超市这两天鸡肉便宜一点了，买了半只鸡，回家做了芋儿烧鸡。第一次凭着自己的感觉做的，味道非常好，分享给大家。不过因为没想到味道不错会传菜谱，所以只有两张图。下次多拍点图用料鸡半只芋头7个料酒少量蒜瓣5瓣盐适量豆...

酒酿梅干菜烧鸡块

01-17 用料鸡腿约500g梅干菜100g米酒（酒酿）500g盐适量老抽少许生抽少许葱少许姜少许酒酿梅干菜烧鸡块的做法鸡腿切块，梅干菜用温水泡2小时泡好的梅干菜冲洗干净攥干水份锅内烧热油，炒香葱姜倒入鸡块煸炒变色加入梅干菜翻炒均匀...

秘制酱烧鸡

12-19 类似于鸡公煲，但是不用火锅料来做，我觉得那个口味太重，也不卫生。我这个做法也是相当入味的，鸡皮也很软糯好吃。用料小公鸡、童子鸡都可以芹菜洋葱大葱蒜头（整颗的）姜片花椒干辣椒郫县豆瓣酱生抽白糖秘制酱烧鸡的做法童子鸡...

简单配料的照烧鸡排

12-29 用料鸡腿只酱油勺盐克葱根简单配料的照烧鸡排的做法鸡腿去骨，黑胡椒，味淋，洋葱，盐，一点酱油，大蒜，葱白腌制。小火放油，先煎带皮那一面，然后翻面煎一下，然后把腌制时的配料都倒进去，在放点兑热水的调味汁，我就调了点酱油。最小火盖...

鹌鹑蛋烧鸡

01-18 用料鸡翅4对鹌鹑蛋适量油少许盐适量老抽少许姜片少许料酒少许芝麻少许葱花少许鹌鹑蛋烧鸡的做法鸡翅切段，焯水后洗去浮沫；鹌鹑蛋煮熟后，放冷水中浸泡，捞起后剥壳锅内热油，下姜片以小火煸出香味放入鸡翅，烹入料酒，煸干水份至...

浓香石板照烧鸡

11-02 可好吃了呢两人份/那什么po住脑子不好调料差不多就是这样只少不多你可以适量加用料琵琶腿两只芦笋适量蘑菇适量老抽两勺生抽一勺料酒一勺盐半勺糖两平勺鸡精或味精半勺清水四勺装饰用的香料们随意葱姜蒜随心情或照烧...

辣味毛豆烧鸡

01-08 用料毛豆粒半小碗长青椒2根三黄鸡1只郫县豆瓣酱5大汤勺香菜1把生抽1汤匙蒜5瓣姜1块花椒1小撮八角两粒糖1汤匙香油1汤匙鸡精适量辣味毛豆烧鸡的做法鸡洗净，去掉鸡屁股（一起烧会有异味），剪掉指甲，剁成5公分左右的大块蒜拍扁...

毛豆烧鸡（宿舍小电锅无油无盐版）

02-26 备份，方便自己下次再做（记忆力不好老是忘记自己之前是怎么做的）。不用放盐和油是因为用郫县豆瓣做的。用料鸡500克毛豆300克生抽一勺老抽一勺蚝油一勺白砂糖少量料酒两勺郫县豆瓣酱或老干妈视个人口味生姜两三片大蒜两三...

小饭桌之照烧鸡排饭

11-29 照烧汁里有很多平时用不到的调料，比如甜料酒，比如清酒，比如赤砂糖…我家是没有这些调料，那也阻止不了我这颗吃货的决心用料大鸡腿2只A清酒代替品：伏特加3勺+2勺水A甜料酒代替品：料酒3勺+1勺糖A赤砂糖代替品：砂糖2勺姜丝一撮...

5.11照烧鸡排

02-08 用料鸡胸5.11照烧鸡排的做法鸡胸一分为二，刀背剁几下大蒜5瓣，拍碎，放入鸡胸盆，黑胡椒粉，生抽2少，老抽一点点，料酒1勺，盐半勺，淀粉1勺，抓匀，腌半小时。小火煎两分钟翻面，加入清水，盖盖子，至水干即可。...

电饭锅土豆胡萝卜烧鸡

12-24 只有电饭锅的孩纸是伤不起的...用料鸡腿两个土豆一个胡萝卜一个香菇十个电饭锅土豆胡萝卜烧鸡的做法鸡腿切块焯水，用油，酱油，啤酒腌渍两小时。土豆煎黄，胡萝卜稍微煸炒一下。所有原料倒入电饭锅搅拌均匀。烧开然后完全冷...

Emma每周一菜之日式照烧鸡扒饭

11-28 最近感觉跟鸡耗上了~总是做各种鸡肉啊~用料鸡胸（鸡腿也可以）1块姜、蒜、茴香姜3片、蒜1小瓣、1大颗油锅底少许即可耗油适量蜂蜜（估计用冰糖更好吃）适量醋适量（不喜欢吃酸的人，记得少放点哦）酱油适量料酒适量Emma每周一菜之日...

叉烧鸡堡

01-05 用料1高筋粉210g，A低粉56g，A汤种84g，B奶粉20g，A糖42g，A盐1/2茶匙，A快速干酵母6g，A全蛋30g，B水85g，B无盐发酵奶油22g，C白芝麻适量蛋黄2个，沙拉酱色拉油500g，沙拉酱砂糖50g，沙拉酱白醋50g，沙拉酱用料2叉烧鸡肉车打奶酪煎荷包蛋（花椒粉...

快手土豆烧鸡块

12-13 不就是一个土豆烧鸡块嘛，什么快手呀？快手二字，二重意思，一是简单容易快上桌，二是上桌后手快有手慢没了用料鸡腿2个土豆2个瓣蒜2个干辣椒1个八角1个黄豆酱3小勺快手土豆烧鸡块的做法鸡块洗净备用（如果有时间，在清水中泡半个小...

干烧鸡锤

12-10 用料鸡翅根郫县豆瓣酱红椒青椒猪肉馅（可不加）鸡蛋干淀粉料酒白胡椒葱姜蒜白糖干烧鸡锤的做法选择鸡翅根用刀在翅根的大骨部位划一圈把肉向下翻将鸡翅根修切成古代铜锤形，加入盐、料酒、白胡椒粉、腌制片刻鸡蛋打散加入干...

什锦菌子烧鸡搬运自田螺姑娘

01-09 为了方便查找，搬运自田螺姑娘微信公众号。用料鸡半只腌肉调料腌制15分钟白砂糖半勺盐一勺白胡椒一小撮老抽一勺任意干菌子三种不可用香菇花菇老姜几片调味生抽1勺蚝油1勺料酒2勺葱2根什锦菌子烧鸡搬运自田螺姑娘的做法...

土豆烧鸡鸡块

02-21 用料鸡腿2只土豆1个冰糖20粒老抽1勺生抽2勺耗油适量葱1根姜3片蒜2瓣料酒适量小米椒1个土豆烧鸡鸡块的做法（超市砍好的鸡腿块）加适量料酒和耗油抓匀腌制十分钟（这个时候可以烧一下开水备用）酱汁：两勺黄豆酱，一勺老抽，两勺生抽...

京葱烧鸡

01-22 用料鸡1只京葱1棵（切片）葱2根（打结）生晒大头菜2片（切丝）薑5片蒜头2粒葱段1根醃料薑蓉适量蒜蓉适量葱蓉适量盐1茶匙糖1茶匙五香粉1茶匙油2茶匙老抽适量调味料片糖半片（敲碎）蚝油2汤匙生抽1茶匙料酒适量京葱烧鸡的做法醃料拌匀...

黄花菜烧鸡块。

01-28 用料青脚鸡块1盒500克干黄花菜1把盐适量生姜4片花椒15粒料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖5粒香叶2小片玉米油1汤匙黄花菜烧鸡块。的做法干黄花菜浸泡30分钟，洗净，挤干水。生姜切片。青脚鸡块洗净后焯水。炒锅烧热，倒一汤匙玉米...

简单好吃的栗子烧鸡

02-23 如果小白新手不知道做什么就做这道栗子烧鸡吧，超级超级简单～用料板栗250克三黄鸡半只生抽2勺老抽2勺蚝油1勺黄豆酱适量冰糖5-8个简单好吃的栗子烧鸡的做法准备食材，鸡肉和板栗，这两个食材在买菜APP上就能买，都是给你切好的...

牛蒡烧鸡块

01-19 牛蒡应该算是舶来品，其实在很多的感冒药成分里其实都会有它的存在。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。其胡萝卜素的含量比胡萝卜高出280倍，就是这貌不惊...

红葱头烧鸡

02-08 味型:咖喱葱香技法:炸，烧用料主料鸡腿肉辅料红葱头，土豆，小米椒调料基本味，咖喱酱，生抽，姜葱红葱头烧鸡的做法1、鸡肉剁块冲水，直接入锅炸，皮子金黄即可，土豆一样。2、锅中烧油，下入红葱头小米椒爆香下入鸡肉，水锅开后小火慢烧下...

【营养好吃的家常菜】土豆胡萝卜烧鸡

10-28 这道菜非常家常，简单易做，唯一耗时的就是炖的时间会比较久。用料鸡块8~10小块胡萝卜2根土豆1块八角2个辣椒2个生抽2勺老抽1勺白糖2勺盐若干葱姜蒜若干白芝麻1小勺【营养好吃的家常菜】土豆胡萝卜烧鸡的做法鸡块在水里焯...

金针菇烧鸡

12-03 用料鸡块若干金针菇250g酸菜200g金针菇烧鸡的做法油锅爆香姜蒜，加酸菜翻炒约两分钟加入鸡块翻炒，高汤或热水，烧开。加入金针菇，中小火约二十分钟。加香菜起锅...

莴苣烧鸡块

01-04 用料鸡莴苣姜郫县豆瓣酱料酒盐白糖酱油胡椒粉莴苣烧鸡块的做法整鸡洗净切小块，焯水后捞出控水备用热锅上油，油热后下鸡块，小火炒干水分加入姜片，郫县豆瓣酱炒至出红油，烹料酒翻匀加入没过鸡块的开水。调入盐，白糖，少许酱油调...