辣椒炒虾米
来源:美味食谱馆 1.23W
用料
虾米适量 | 克 |
姜 | 片 |
盐 生抽 | 克 |
葱 大蒜子 | |
料酒 味精 | |
青红椒各2个 |
辣椒炒虾米的做法
食材洗净,干虾米洗净会变软,青红椒切丝去籽,姜切末 葱切小段 大蒜子拍碎切末
锅烧热,放少许油,改小火,下葱姜蒜子 辣椒丝 少许盐,炒片刻 捞出
锅内加点油,改中小火,倒入虾米 料酒盐 慢炒,炒干水气后把先前捞出的辣椒等一并倒入混炒片刻,炒香后加生抽 味精 调味起锅
小贴士
先用葱姜蒜炝锅炒辣椒 香辣味随油入虾米
用料
虾米适量 | 克 |
姜 | 片 |
盐 生抽 | 克 |
葱 大蒜子 | |
料酒 味精 | |
青红椒各2个 |
辣椒炒虾米的做法
食材洗净,干虾米洗净会变软,青红椒切丝去籽,姜切末 葱切小段 大蒜子拍碎切末
锅烧热,放少许油,改小火,下葱姜蒜子 辣椒丝 少许盐,炒片刻 捞出
锅内加点油,改中小火,倒入虾米 料酒盐 慢炒,炒干水气后把先前捞出的辣椒等一并倒入混炒片刻,炒香后加生抽 味精 调味起锅
小贴士
先用葱姜蒜炝锅炒辣椒 香辣味随油入虾米