夏里亚宾牛排饭
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食戟之灵里面的一个菜谱
用料
牛肉 | 700克 |
洋葱 | 2个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
话梅 | 9颗 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
油 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
米饭 | 3碗 |
葱花 | 适量 |
夏里亚宾牛排饭的做法
牛肉擦干水分,打花刀,用肉锤敲打
洋葱一个打碎,一个切丁
用洋葱腌制牛肉
洋葱下油锅炒香后备用
煎牛肉
撒上盐和胡椒粉备用
蒸米饭,梅子切碎,拌在米饭里
用煎牛肉的锅炒洋葱,放入生抽,糖,盐,水淀粉
米饭上放牛肉,洋葱,撒上葱花
小贴士
梅子酸一点的好吃,太甜的梅子不合适。