只要4步的“照烧鸡腿饭”
来源:美味食谱馆 9.11K
用料
鸡腿 | 4只 |
料酒 | |
生抽 | |
蚝油 | |
蜂蜜 | |
盐 | |
胡椒粉 | |
五香粉 | |
姜末 | |
花椒粉 | |
配菜(西兰花&胡萝卜) |
只要4步的“照烧鸡腿饭”的做法
鸡腿剔骨摘肉(用剪刀比用刀方便一些),加入如下配料腌制30分钟: 1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺胡椒粉、半勺花椒粉及五香粉、适量姜末!
腌制期间,做一个照烧汁:2勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1-2勺蜂蜜(依照个人的喜爱甜度)、半碗清水搅拌!
起锅烧油,放入腌好的鸡腿肉煎至两面金黄!
放入照烧汁,开大火收汁即可!(不用把汁儿都收了,留点汁儿泡饭更好吃!)
噔噔!加入配菜,成品出炉!